|
Школа
|
Филиал МОУ СОШ им. А.В. Каляпина с. Пригородное "Средняя школа с. Байка"
|
Утвердил:
|
должность
|
Директор
|
|
|
Типовое примерное меню приготавливаемых блюд
|
|
фамилия
|
Козин С.А.
|
|
|
Возрастная категория
|
7-11 лет
|
|
дата
|
5
|
4
|
2024
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
день
|
месяц
|
год
|
|
|
|
Неделя
|
День недели
|
Прием пищи
|
Раздел меню
|
Блюда
|
Вес блюда, г
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Калорийность
|
№ рецептуры
|
Цена
|
|
|
|
Обед
|
закуска
|
Нарезка из свежих помидоров
|
60
|
1
|
1
|
3
|
23
|
1038
|
5,50
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп лапша домашняя
|
250
|
3
|
3
|
18
|
109
|
235
|
11,60
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Котлета домашняя
|
80
|
13
|
11
|
13
|
256
|
661
|
22,80
|
|
|
|
|
гарнир
|
Каша рассыпчатая (гречневая)
|
180
|
9
|
7
|
43
|
276
|
679
|
11,90
|
|
|
|
|
напиток
|
Компот из смеси сухофруктов
|
200
|
0
|
0
|
25
|
94
|
868
|
3,80
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
850
|
35
|
24
|
202
|
993
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
4
|
2024
|
|
|
|
|
|
Обед
|
закуска
|
Икра свекольная
|
60
|
2
|
6
|
8
|
86
|
126
|
3,80
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Щи из свежей капусты с картофелем
|
250
|
7
|
16
|
9
|
94
|
197
|
17,70
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Сосиска отварная
|
80
|
13
|
33
|
3
|
359
|
243
|
23,00
|
|
|
|
|
гарнир
|
Макароны отварные
|
150
|
5
|
4
|
32
|
197
|
753
|
6,10
|
|
|
|
|
напиток
|
Сок
|
200
|
6
|
0
|
6
|
136
|
0
|
5,00
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
820
|
42
|
61
|
158
|
1107
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
4
|
2024
|
|
|
|
|
|
Обед
|
закуска
|
Винегрет овощной
|
80
|
1
|
5
|
6
|
73
|
1039
|
4,80
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
суп гороховый
|
250
|
5
|
15
|
16
|
219
|
102
|
14,00
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Тефтели мясные
|
80
|
9
|
10
|
12
|
171
|
286
|
20,70
|
|
|
|
|
гарнир
|
Картофельное пюре
|
150
|
3
|
8
|
25
|
177
|
159
|
11,60
|
|
|
|
|
напиток
|
Кисель
|
200
|
0
|
0
|
42
|
163
|
948
|
4,50
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
840
|
27
|
40
|
201
|
1038
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9
|
4
|
2024
|
|
|
|
|
|
Обед
|
закуска
|
Зеленый горошек консервированный
|
30
|
1
|
0
|
2
|
12
|
|
8,00
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп "Крестьянский"
|
250
|
2
|
5
|
9
|
208
|
201
|
16,80
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Рыба тушеная с овощами
|
100
|
8
|
4
|
4
|
83
|
229
|
20,00
|
|
|
|
|
гарнир
|
Рис отварной
|
100
|
6
|
10
|
50
|
298
|
304
|
6,80
|
|
|
|
|
напиток
|
Чай с лимоном
|
200
|
0
|
0
|
15
|
57
|
1009
|
4,00
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
760
|
26
|
21,06
|
180
|
893
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
4
|
2024
|
|
|
|
|
|
Обед
|
закуска
|
Нарезка из свежих огурцов
|
60
|
1
|
4
|
3
|
44
|
1039
|
10,50
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп вермишелевый картофельный
|
250
|
5
|
5
|
1
|
50
|
211
|
16,80
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Котлета домашняя
|
80
|
22
|
18
|
17
|
320
|
661
|
19,00
|
|
|
|
|
гарнир
|
Гороховое пюре
|
150
|
16
|
8
|
38
|
283
|
750
|
6,00
|
|
|
|
|
напиток
|
Кофейный напиток
|
200
|
5
|
5
|
32
|
190
|
1024
|
3,30
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
820
|
58
|
42
|
191
|
1122
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11
|
4
|
2024
|
|
|
|
####
|
####
|
Обед
|
закуска
|
Кукуруза отварная (консервированая)
|
30
|
1
|
0
|
2
|
12
|
149
|
8,00
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп "Рассольник"
|
250
|
5
|
15
|
15
|
219
|
108
|
17,00
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Плов с мясом
|
200
|
18
|
37
|
41
|
574
|
165
|
26,80
|
|
|
|
|
гарнир
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
напиток
|
Чай с лимоном
|
200
|
0
|
0
|
15
|
57
|
1009
|
3,80
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
760
|
33
|
54
|
173
|
1097
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12
|
4
|
2024
|
|
|
|
####
|
####
|
Обед
|
закуска
|
Нарезка из свежих помидоров
|
60
|
1
|
4
|
3
|
44
|
1038
|
7,50
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Борщ с капустой и картофелем
|
200
|
2
|
4
|
100
|
82
|
170
|
11,20
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Котлета домашняя
|
80
|
13
|
11
|
13
|
256
|
661
|
27,80
|
|
|
|
|
гарнир
|
Макароны отварные
|
150
|
5
|
4
|
32
|
196
|
153
|
5,10
|
|
|
|
|
напиток
|
Сок
|
200
|
6
|
0
|
6
|
136
|
0
|
4,00
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
770
|
36
|
25
|
254
|
949
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13
|
4
|
2024
|
|
|
|
####
|
####
|
Обед
|
закуска
|
Нарезка из свежих огурцов
|
60
|
1
|
4
|
3
|
44
|
1039
|
12,50
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп картофельный с бобовыми
|
250
|
19
|
15
|
52
|
261
|
102
|
12,00
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Тушеные куры
|
100
|
12
|
22
|
1
|
258
|
190
|
20,70
|
|
|
|
|
гарнир
|
Картофельное пюре
|
150
|
3
|
8
|
25
|
177
|
759
|
5,90
|
|
|
|
|
напиток
|
Компот из смеси сухофруктов
|
200
|
0
|
0
|
24
|
94
|
168
|
4,50
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
840
|
44
|
51
|
205
|
1069
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15
|
4
|
2024
|
|
|
|
####
|
####
|
Обед
|
закуска
|
Икра свекольная
|
60
|
2
|
6
|
8
|
86
|
126
|
5,30
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп с рыбными консервами
|
200
|
7
|
7
|
12
|
134
|
187
|
12,50
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Тефтели мясные
|
80
|
9
|
10
|
12
|
171
|
286
|
20,70
|
|
|
|
|
гарнир
|
Каша рассыпчатая (гречневая)
|
180
|
9
|
7
|
43
|
276
|
179
|
11,90
|
|
|
|
|
напиток
|
Кофейный напиток
|
200
|
5
|
5
|
33
|
190
|
1024
|
5,20
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
800
|
41
|
37
|
208
|
1092
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16
|
4
|
2024
|
|
|
|
####
|
####
|
Обед
|
закуска
|
Икра морковная
|
60
|
2
|
6
|
8
|
86
|
126
|
5,60
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп картофельный с рисом
|
250
|
3
|
3
|
19
|
112
|
104
|
18,30
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Котлета куриная
|
70
|
18
|
26
|
17
|
263
|
190
|
20,50
|
|
|
|
|
гарнир
|
Гороховое пюре
|
150
|
16
|
8
|
39
|
283
|
150
|
6,70
|
|
|
|
|
напиток
|
Сок
|
200
|
0
|
0
|
24
|
94
|
168
|
4,50
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
810
|
48
|
45
|
207
|
1073
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17
|
4
|
2024
|
|
|
|
####
|
####
|
Обед
|
закуска
|
Нарезка из свежих помидоров
|
60
|
1
|
4
|
3
|
44
|
1038
|
7,50
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп картофельный с макаронными изделиями
|
200
|
2
|
3
|
14
|
84
|
208
|
11,80
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Котлета домашняя
|
80
|
13
|
11
|
13
|
256
|
661
|
21,80
|
|
|
|
|
гарнир
|
Капуста тушеная
|
180
|
4
|
8
|
42
|
256
|
336
|
10,00
|
|
|
|
|
напиток
|
Кисель
|
200
|
0
|
0
|
42
|
163
|
948
|
4,50
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
800
|
29
|
28
|
214
|
1038
|
|
61,30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18
|
4
|
2024
|
|
|
|
####
|
####
|
Обед
|
закуска
|
Нарезка из свежих огурцов
|
60
|
1
|
4
|
3
|
44
|
1044
|
12,50
|
|
|
|
|
1 блюдо
|
Суп картофельный с крупой (перловой)
|
200
|
2
|
3
|
14
|
83
|
204
|
15,00
|
|
|
|
|
2 блюдо
|
Жаркое по домашнему
|
150
|
11
|
7
|
31
|
219
|
163
|
24,30
|
|
|
|
|
гарнир
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
напиток
|
Чай с сахаром
|
200
|
0
|
0
|
15
|
59
|
1009
|
3,80
|
|
|
|
|
хлеб бел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
хлеб черн.
|
Хлеб ржан/пшеничный
|
80
|
9
|
2
|
100
|
235
|
|
5,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
690
|
23
|
16
|
163
|
640
|
|
61,30
|
